Mercado e Negócios
Estratégias empresariais, investimentos, expansão de marcas e movimentos do mercado gastronômico.
Krispy Kreme amplia lojas e produção para crescer no Brasil
Com 11 unidades em São Paulo e uma nova estrutura produtora prevista para a Zona Leste, rede americana aposta em fabricação diária, diferentes formatos de…
Nova maionese Vigor chega com menos sódio e mais cremosidade
Nova receita incorpora ovos de galinhas livres de gaiolas, ajustes na acidez e embalagens renovadas.…
Tirol lança doce de leite zero açúcar e zero lactose em pote de 250 g
Novidade usa adoçantes no lugar do açúcar adicionado e incorpora a enzima lactase à formulação.…
Tofu lidera ranking de proteínas e deixa carne e queijos para trás
Pesquisa publicada em revista científica compara 20 alimentos e coloca fontes vegetais nas primeiras posições…
Delivery avança, mas cozinhas enfrentam gargalos nos horários de pico
Pesquisa realizada pela Abrasel a pedido da 99Food revela que 78% dos estabelecimentos entrevistados compartilham…
Últimos Mercado e Negócios
Cade autoriza Panco a assumir a marca Nutrella
A decisão permite que a fabricante brasileira avance na aquisição da marca…
Shake Shack chega ao Brasil em 2027 e planeja abrir 40 restaurantes
Rede americana nascida em Nova York estreia em São Paulo com operação…